Когда нужен один нож на все случаи — от чистки овощей до нарезки мяса — универсальная модель Super 5 берёт на себя основную нагрузку. Кованый вручную клинок с центральным слоем VG-10 и дамасскими обкладками рассчитан на долгую работу без частой правки.
Нож подходит для ежедневной готовки дома и на профессиональной кухне. Им удобно нарезать овощи, фрукты, зелень, сыры, колбасы и мясо. Компактный клинок (162 мм) даёт контроль при точных работах, а микартовая рукоять не скользит и не боится нагрузок. В комплекте — подарочная коробка и традиционный чехол Japanese knife roll.
| Назначение | Универсальный нож |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | Super 5 |
| Материал лезвия | Дамасская сталь |
| Твердость лезвия (HRC) | 60 |
| Количество слоев стали | 5 |
| Материал рукояти | Микарта |
| Длина лезвия (мм) | 162 |
| Длина (мм) | 301 |
| Ширина (мм) | 42 |
| Толщина (мм) | 24 |
| Вес нетто (г) | 169 |
| Вес брутто (г) | 398 |